オリジナルスイーツ＆OEM製造

「Himeka」は株式会社ヒメジ菓機のオリジナルブランドです。

酒まんの素は、小麦粉と砂糖を混ぜ合わせるだけで、やわらかくて口あたりの良い生地が簡単にできます。
その上、酵素の働きが生地の老化を遅らせるため、非常に香りの良い、出来立ての風味を長時間保てます。
酒まん、あんまん、田舎まんじゅうと用途も多彩です。

パイに包んで焼くだけで、手軽においしい「あんもちパイ」が焼けます。
焼く際、爆発しにくいです。（焼成条件によっては爆発する場合もあります。
レシピを参考にしてください。）
外はサクサク、中はトローリ、冷めても柔らかな食感を楽しめます。

アイディア次第で多彩な表現が可能な、わらび餅ゼリーの素「HIMURO（氷室）」。
水の増加減により、しっかりとした状態から、とろけるような状態まで、あらゆる素材に合わせ、ゼリーやムースとは違った多彩な食感を演出できます。
作り置きをして、解凍（約5～6分）後、すぐにデコレーションできるので、繁忙時の作業もスムーズに行えます。

水と混ぜて揚げるだけで簡単においしい豆乳ドーナツが作れるミックス粉です。
丸大豆を原料とし、豆乳製造時におからとなる部分も使用しているので、イソフラボン、ビタミン類などが豊富に含まれています。非常にヘルシーです。

焼きドーナツに関する掲載内容は現在準備中です。

ダックワーズブッセに関する掲載内容は現在準備中です。

主に、パウンドケーキが主流で、他にクッキーやカップケーキ、フィナンシェも可能。
パッケージのご指定があれば対応いたします。

ロット数は1,000、2,000～以上がメインになりますが、条件によっては何百単位～の小ロットでも製造を行っておりますので、詳細はお問い合わせください。

取引先（例）

• メーカー
• レストラン
• 問屋

• もっと生産したい
• 少量生産をしたい
• 催事商品などスポット生産をしたい
• 設備がなくて生産できない
• 納期までに時間がなくて困っている
• 新ブランド、PB商品を立ち上げたい
• 手間のかかる仕事は自社ではできない
• 現在の委託商品は味、品質面で不満足